O Festival de Carne de Onça de Curitiba 2024 está pronto para começar! A partir de terça-feira, 17 de setembro, e se estendendo até 7 de outubro, o evento contará com 42 participantes oferecendo porções do tradicional petisco por apenas R$ 25,00.
A iguaria consiste em carne bovina crua, geralmente patinho moído, servida sobre fatias de broa preta e coberta com cebola branca finamente picada e cebolinha verde. O prato é temperado com sal, pimenta-do-reino e um generoso fio de azeite de oliva extravirgem.
Organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, o festival não só celebra a deliciosa Carne de Onça, como também visa promover a valorização do prato como patrimônio local. Aproveite esta oportunidade para saborear uma verdadeira iguaria curitibana!
Confira os bares participantes:
· A Ostra Bêbada.
· Alchemia Bar.
· Armazém Santa Ana.
· Barbaram.
· Barbarium Pub.
· Bar do Dante.
· Baroneza.
· Bastards – Bar da Fábrica.
· Bom Scotch.
· Boteco do Bolacha.
· Burguer Bar – Juvevê.
· Burguer Bar – Xaxim.
· Canabenta.
· Cartolas.
· Charles Burguer.
· Deck21 Beer House
· Green Gate.
· Inácio.
· Jabuti.
· Jackson Assados – Quatro Barras
· Joy Project Brewing.
· Kanavial.
· Le Gado – Campo Largo
· Maia Box – Mercado Municipal
· Maniacs.
· Marcenaria Costela Bar.
· Mavy Gastrobar.
· Ninki Pastelaria – Mercado Municipal
· Nosso Boteco.
· Petiscaria do Victor – Santa Felicidade
· Porks – Ecoville.
· Porks – Itupava.
· Quermesse.
· Quermesse – Ecovile
· Quintal 68 – Souq.
· Quintal 68 – Xaxim.
· Sambiquira.
· Silzeus.
· TAP House.
· Trattoria Dallarmi.
· Uber Ale Micropub.
· Ushuaia.
Foto: Câmara Municipal de Curitiba
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