(por Paulo Motta)  Conheci na semana passada a Grué Chocolateria, na Avenida João Gualberto, no Juvevê. Antes mesmo de provar o chocolate já fiquei positivamente impressionado com o lugar.

(Foto/Paulo Motta)

Numa conversa rápida, descobri que a proprietária vendia ovos de chocolate para os colegas de faculdade. O sucesso era tão grande que as encomendas passaram a surgir em outras épocas do ano. Um incentivo daqui e outro dali, e hoje a designer Polyana Rodrigues comanda a loja junto com a mãe, também designer. O resultado são chocolates bonitos, embalagens impecáveis e um bom gosto que justifica a visita.

(Foto/Paulo Motta)

Os doces ficam expostos nas prateleiras e chamam a atenção dos clientes que passam pela rua. São biscoitos caseiros, bombons e trufas feitos na maioria com matéria-prima belga. Os bombons são decorados com a técnica de transfer e os recheios são testados até ficarem no ponto ideal – só de bombons são 24 variedades. Provei o de cachaça mineira, banana com doce de leite e champagne. São vendidos à R$ 140,00 o quilo.

(Foto/Paulo Motta)

A palha italiana é outra especialidade da casa, feita com bolacha moída, brigadeiro e chocolate. Custa R$ 7,00 a embalagem. Das trufas, provei a de tradicional, de gianduia e de chocolate branco. São cobertas por uma fina casca de chocolate, que preserva o recheio bem cremoso. Aprovadas também, principalmente a de gianduia.

(Foto/Paulo Motta)

A chocolateria ainda oferece cafés, chocolate quente e sorvetes italianos da Diletto. O preço é na média das lojas no mesmo nível, nem tão barato e nem tão caro. Tem boas opções para presente e o chocolate vale o quanto custa – saboroso e bem variado, bom para quem gosta de qualidade e boa apresentação.

A Grué Chocolateria fica na Avenida João Gualberto, 2.095 no Juvevê. Funciona de segunda a sexta das 10h às 19h e aos sábados das 10h às 13h. Aceita cartões Visa e Master. O telefone é o (41) 3253-5260 e o site é o www.gruechocolateria.com.br